食品外卖规定有哪些相关内容？

  食品外卖规定有哪些相关内容？
  
  现如今，支付宝的发展和线上支付让我们的生活变得越来越快捷，服务行业也日新月异的发展，其中食品外卖已经成为年轻人比较热衷的一种方式，食品外卖不仅节约了时间，也提供了更多的选择，那么我国是否有关于食品外卖规定呢？
  
  
  食品外卖规定
  
  在《网络餐饮服务监督管理办法》中，明确指出外卖平台需要负起监督责任，比如需要外卖平台对入驻商家进行实地考察，除了食品的安全之外，还要对餐饮服务经营者的经营行为进行抽查和监测，发现问题需要上报至县级以上地方食品药品监督管理部门，经过相关部门警告拒不改正便可处以5000至3万元罚款。
  
  外卖平台还需要对餐饮服务商的法定代表人（负责人）、地址及联系方式等重要人员信息进行核实与登记，还要与餐饮服务提供者签订协议。不过就目前来看，国内三大外卖平台能够把这些事情做好的基本没有，信息的披露大多是缺胳膊少腿，因此要达到意见稿的要求，外卖平台后续还要做大量的工作。
  
  除了保证餐饮服务商的资质和食品的安全，送餐人员即外卖员也是整个外卖环节中不可缺少的一部分，外卖员的职业操守和素质与食品安全也存在直接联系，因此在意见稿中也针对外卖员做出了一些规定。比如外卖员应避免直接接触食品，确保送餐过程食品不受污染，保持个人卫生，使用安全、无害的配送容器，并保持容器清洁。网络餐饮服务提供者经营有保鲜、保温、冷藏或者冷冻等特殊要求食品的，应当使用能保证食品安全的保存、配送措施。送餐员未履行相应义务的，食药部门将对送餐员所在单位进行5000元至1万元罚款。
  
  再有就是维权问题，消费者因为所点的食物货不对版，或是没有获得应有的服务甚至是遭到侵权的情况时有发生，就目前来说，消费者依旧很难找到合适方法和渠道来进行维权，从食药监发布的意见稿来看，消费者维权这方面还应该再深入和细化地做出规定。最后不得不说的是，在不断提升行业规范的同时，外卖平台所需要投入的运营成本会更高，这势必会导致外卖行业的动荡甚至是洗牌，作为一名收入不高的打工青年，最不想看到的就是外卖平台为了满足规范要求而通过各种方式变相提高服务费或是餐单费用，同时也希望食药监的这一系列规定能够落到实处。
  
  有以上所提到的几点我们完全可以了解到，我国的法律制度在不断地完善中，对于新出现的食品外卖行业的管理也在不断地进步中，但是对于食品外卖规定中比较重要的几个方面，都是有了具体的规定，包括卫生、食品安全、以及外卖配送和维权的问题，这与我们的生活息息相关，我们应该要有所了解。
  
  

#姜春律师简介：男，法学学士，高级合伙人，副主任，中华全国律师协会会员。2007年从事律师执业以来，已代理了数百起刑事案...More>>